Đumbir
| Tweet |
| by Svetlana Pasarić |
Dobrobiti đumbira
Đumbir je trajna gomoljasta biljka iz porodice ljiljana poznata po svome korenju.
Đumbir se koristi već tisućama godina kao lijek, začin, hrana i sredstvo za uljepšavanje.
Ova biljka je podrijetlom iz Kine, ali sada se uzgaja u mnogim zemljama, uključujući Aziju, Indiju, Afriku i Karipske otoci.
Đumbir je veoma popularan u kuhinji zbog svog posebnog ljutkastog okusa, što je upravo zasluga eteričnih ulja, koja sadrži korijen đumbira.
Korijen đumbira je dostupan u sirovom obliku, u prahu, ušećeren ili ukiseljen, u obliku sirupa ili tinkture u trgovinama zdrave hrane i supermarketima.
Ovaj nevjerojatan začin ima brojne dobrobiti za zdravlje:
-
Đumbir je karminativ (ublažava želučane tegobe i nadutost) i zbog toga se može koristiti za želučane probleme.
-
Korištenje đumbira stimulira sekreciju mukusa i na takav način ublažava kašalj i olakšava bol u grlu.
-
Brojna istraživanja potvrđuju da đumbir olakšava mučninu, posebice morsku bolest, jutarnju mučninu, mučninu izazvanu kretanjem i mučninu uslijed kemoterapije.
-
Đumbir posjeduje anti-bakterijska, anti-gljivična i anti-toksična svojstva, zbog toga se koristi kao prevencija gripe i prehlade.
-
Đumbir je također anti-histamin i zbog toga se koristi kod alergija.
-
Đumbir ima anti-upalna svojstva, zbog kojih se koristi kod liječenja reumatoidnog artritisa, osteoartritisa i drugih bolesti mišićno koštanog i vezivnog tkiva.
Kemijski sastojci, koje sadrži đumbir, su korisni u sprečavanju procesa biosinteza prostaglandina, koji je odgovoran za nastanak upale. Korijen đumbira se pokazao visoko efektivnim lijekom protiv artritisa. Rezultati liječenja sa đumbirom premašuju rezultate liječenja konvencionalnim lijekovima.
-
Đumbir sadrži posebne enzime koji su odgovorni za katalizu proteina u hrani, i na takav način pomažu probavi i sprečavaju grčeve. Drevni Grci nakon većeg obroka često su jeli đumbir, da bih olakšali proces varenja.
-
Zahvaljujući tome, da đumbir potiče sekreciju mukusa, on sprečava nastanak čira – oštećenja sluznice želuca.
-
Potvrđeno je da đumbir smanjuje razinu kolesterola i sprečava nastanak krvnih ugrušaka.
- Đumbir se koristi za liječenje želučanih bolesti poput dispepsije i kolika. U zemljama trećeg svijeta đumbir se koristi za liječenje dijareje.
| Tweet |
|   |
Svidio Vam se članak? Primajte naš elektronski časopis, besplatno je!
Pribilježite se ovdje!
Povezani članci
 | Komentari |
Prije nego što ostavite komentar, obavezno pročitajte pravila komentiranja na našem portalu.
dalia
Mislim da ste zaslužili svaku pohvalu za svoje nam pružene informacije!!!
"Alternativa za Vas"
Hvala! 
Omer Velagić
Hvala za sve informacije do sada!
Zalolio bih vas da mi kažete na koji način upotrebljen đumbir ima najveći efekat?
Može li se praviti čaj od njega?
"Alternativa za Vas"
Prema meni, najbolji je svježi đumbir.
Pojedite komadić đumbira uz svaki obrok - za detoksikaciju i bolju probavu!
Može se napraviti i čaj od đumbira. Takav čaj je odličan za respiratorne probleme.
vasilija
izvonredni ste so vasite soveti za zdravje i voopsto! bravo i blagodram.
mira16
Kako napraviti caj od svezeg djumbira? Ima li neko recept, ili se pravi kao i drugi cajevi?
danijela
za mira16
narežeš dve do tri ploškice svježeg đumbira ne jako debele, i preliješ vrućom vodom, pustiš do 15 minuta da odstoji. Ako piješ vruće jako je ljuto kad se malo ohladi ugodno je i možeš mješati sa nekim drugim čajom koji već imaš ( a da nije neki specijalan ) samo narežeš i ubaciš sve skupa. 
mira16
Danjela,mnogo hvala.Moze li da se mesa caj od djumbira sa mlekom,kao sto se pije u Indiji/mislim da tamo ne ljuste djumbir i da ga prvo drobe u avanu, a potom kuvaju/,tacnije da li tako gubi svoja lekovita svojstva ili ne?
Pozdrav Mira16
danijela
Za miru16, ja pijem obicni caj bez mlijeka, procitala sam da se moze piti đumbir sa mlijekom i da je to dobro protiv prehlade kad se kuha mlijeko sa zdrobljenim đumbirom i doda se malo meda ( piti toplo ). mislim da se kuvanjem gube svojstva. ja cu isprobati ovaj recept samo cu umjesto limete staviti limun:
2 banane
1 mrkva
20 g đumbira
1 limete
1 žličica lanenog ulja
butermilk (nemasni tekući jogurt, kefir), primi puno pozdrava
mira16
Danijela, i ja sam cula za caj od djumbira za prehladu, nabavicu recept,jer mislim da se kuva od suvog/u prahu/, ali mi se ovaj tvoj vec sada svidja,jedino,da li bas mora ovo ulje 
,nisam neki ljubitelj ulja da pijem.Mnogo ti hvala, puno pozdrava Mira!
danijela
za miru: neznam zasto ulje i meni je cudno treba probati, kazu da je laneno ulje jako zdravo, pocela sam raditi i nisam jos imala vremena da isprobam recept, svakako cu ti javiti, primi puno pozdrava i budi zdravo
Sanela
Sasvim slučajno sam naišla na Vašu stranicu, i zaista je za sve pohvale. Često tražim način kako u stresan način života unijeti makar malo zdravog načina života, prehrane, ... Hvala na svim informacijama :)
ilona
Želela bih pozdraviti i pohvaliti ove divne, zdrave i korisne savete, koje se mogu samo fitoterapeuti preneti- HVALA VAM!! 
Angelina
Nedavno sam pocela kuvati koren djumbira i pijem ga kao caj. Veoma mi prija. Moje pitanje je> da li djumbir pomaze ciscenju organizma od raznih parazita?
Puno poz. Ang.Dac.
"Alternativa za Vas"
Da, đumbir ima antiparazitno djelovanje.
Louis Krstic
Duže vremena sam se mučio sa problemom oko bubrega (peska) upala mokračnih kanala, bešike prostate.. Bolovi, pečenje, ustajanje noću, ne spavanje, antibiotici i opet sve u krug.
Onda probam izrendani djumbir sa medom i; Eureka.
Posle samo dve kašičice i spavao sam mirno kao nikada ranije; bez bolova, ustajanja, mokrenja… Nastavio sam sa uzimanjem ovog miksa i upravo se dogodilo ono što se poželeti može.
Hoće li i drugima sa sličnim pojavama pomoći? Neznam. Vredi probati.
mira16
Za Louis,
koliko djumbira i meda,kada piti? I jako bitno- ociscen ili ne djumbir. Mene muci kamenje u bubrezima i zuci.
Pozdrav!
nevena popovic
Postovani Lous Krstic,
Najljubaznije Vas molim da napisete koliko djumbira narendati, da li svezeg, koliko meda, i da li to samo izmesate,ili je u pitanju prah i med? Koliko kasika, supenih ili kafenih, uzmete, i da li samo pred spavanje?
Molim Vas budite detaljni da i mi probamo resiti iste probleme.
Hvala unapred.
S postovanjem,
Nevena Popovic
Edin Hadziahmetovic
Na kilu meda, tj. onu teglu koju kupite, otprilike 150-.200 gr korjena dumbira koji ce te oguliti prije toga…ja stavim u to jos i kasiku supenu kakao praha i malo mljevenih oraha, oko 4 supene kasike….dobije se jedan ukusan i vrlo energetski spoj od kojeg mi se vraca energija i zazare usi…druga verzija je da u sve to dodate jos oko 1 kg rendane mrkve i malo pojacate mljevene orahe( oko 300 gr) ...to je savrseno za jacanje i oporavak…
Edin Hadziahmetovic
Trebalo bi da se dumbir i med koriste vise puta dnevno po cajna kasika, prije jela i do 5 puta…bitno je da je taj spoj prisutan sto cesce u organizmu…znaci manja kasika ali cesce..
domagoj bogoljubd
jako iznenadjujuce, da uspjevate skoro nemoguce sve kompletne podatke sa svih strana otkriti- to je za veliki poklon i postovanje.
Ja bih dodao i svoije mislenje,—nema magicne biljke, ako vaš zivot nije magican- (ali mogu vam ipak da pomognu delomicno).
MAGICNO- znaci da “lekovi” budu vam hrana ili dio hrane- sretno
nevena popovic
Postovani,
Jos jednom mnogo hvala na ovim divnim, dragocenim, i, nadasve, korisnim, savetima.
Mnogo uspeha u radu i hvala sto ste “tu”!
S postovanjem,
Nevena
Jadranka
Lijep pozdrav svima! Zna li netko kako pripremiti caj od svjezeg dumbira za jutarnje mucnine kod trudnoce? Da li onako kako je to opisala Danijela? Koliko puta dnevno treba konzumirati taj caj? Unaprijed se zahvaljujem
danijela
Pozdrav Jadranka,
kupis sviježi djumbir u konzumu dosta ti je pola kile dodje negdje oko 9kn,svako jutro uzmes jedan grumen i narezes dve tri ploskice u salicu, prelijes vrucom vodom, stoji 15min, mozes dodati cimet u prahu sta koristis za kolace.To je najjednostavnije. posle cuvas djumbir umotan u papir i skartoc na hladnom. nikako u najlon vrecici drzati. Ja sada koristim i mjesavinu meda sa ribanim djumbirom kako je opisao edin samo bez kakao,i to mi je super. puno pozdrava svima na alternativi
nevena popovic
Postovani,
Da li caj od djumbira, uzet prvo ujutru,spremljen kao sto navodi gospodja Danijela, pomaze kod detokcikacije organizma? Da li je dovoljna jedna solja ili mora vise, u toku dana, da bi detokcikazija bila pravilno uradjena?
Srecnu Novu godinu svim posetiocima sajta zelim, i sve najbolje, a najpre dobro zdravlje i, ovde, na “alternativi”,da samo dopunjavamo znanje.
S postovanjem,
Nevena Popovic
mira
Jadranka
upravo sam pročitala da trudnice ne bi trebale uzimati đumbir.Malo se raspitaj.Inače ja ga uzimam
u kombinaciji sa medom.
misli dam
Kako konzumirati đumbir kod “šećeraša”. Što upotrebljavati umjesto meda za mješavinu sa đumbirom?
misli dam
ovo sam zaboravila na početku i na kraju. Pozdrav svima a pogotovu gospođi Jadranki! 
Slaya
Da li,(i kako) moze da se koristi list djumbira?
Fahida is building their Gnome Vineyard and needs
zamolila bi da mi neko odgovori,dali đumbir može pomoći za cirkulaciju i trnjenje tjela,i kako napravit taj lijek,
Belina
Da li je uzimanje đumbira u koliziji sa redovnim uzimanjem Aspirina protect 100?
mirjana
kako spremiti caj jer je u prahu ...kako i koliko ide na casu?posto nije koren…i dali je dobar za ciscenje pluca dali neko zna?
roki
da li đumbir smiju koristiti transplantirani bolesnici (bubreg) puno hvala
mirjana
probala sam ga ..stavila u vocni caj i jos uvek mi je muka koliko je gadno,ljuto ....jeli i vama gadno?
danijela
mirjana možda ste puno stavila, a sto je caj vruci to je djumbir ljuci, kad se malo ohladi nije tako ljuto , pozdrav svima
mirjana
ajde moram ponovo probati da manje stavim ...mozeli to u vocni caj?prehlada me je neka uhvatila ali stvarno je bilo gadno….kolikodanijela da stavim tog praha na renovku koliko to malo na vrh kascice?hvala unapred:)
danijela
mirjana zasto nebi uzela za 5kn u marketu jedan svijezi korijen djumbira i narezes dve ploskice i stavis u vrucu vodu posto jos nisi navikla pij mlako, a sad kad imas u prahu prvo to potrosi njega mozes posipati i u jelo. Neznam koliko pase sa vocnim pogotovo oni iz kesica su farbani cajevi i umjetno aromatizirani, ali dobro ako nema drugo onda uzmi kao da ces posoliti prstohvat djumbira na šalicu i dosta ti je posle kad se naviknes povecaj. Ako si bila prehladjena super je naribati svjezi djumbir u med, taj sam ja recept ovdje na alternativi procitala i to jako lijeci. Budi zdravo i dobro 
mirjana
hvala puno
Mensur-Memo
Postovani,pozdrav svima,super ste.
Obracam vam se sa molbom da ako nije neki problem da mi neko tu najstrucniji moze poslati na moj mejl tacan recept za pripravljanje napitka sa djumbirom za:
1.
-ublazavanje zeludcanih tegoba i nadutosti stomaka
-pomoc probavi i olaksavanje procesa varenja
-lijecenje zeludcanih bolesti(nastanak cira,ostecenje sluznice zeludca).
2.
-probleme oko bubrega(pjeska),upale mokracnih kanala,besike,prostate.
Unaprijed Vam Hvala!
Mensur-Memo.
Mensur-Memo
Postovani, jos jednom pozdrav,
zaboravio sam juce da Vam ostavim moju mejl adresu,pa evo sada to i radim:
mensur.nezirovic@gmail.com
Spostovanjem!
Vas Mensur-Memo
Vasilija
Eve eden recept za caj od gumbir vo prav,sto go slusnav na predvanje za zdravje niz ishrana.
edno malo lazice gumbir vo 1 ltar voda,da se zovrie i d se pie toplo praku cel den.
d se cuva vo termus,ne vo plastika.
pozdrav na site.
radoslava aleksic
duze vreme imam nadrazajni kasasalj izbacujemsekret.kako bih napravila caj od djumbira tacan recept.hvala
Marija
Nemoj te toliko komplicirati sa đumbirom. Dakle, izribate 1 žlicu đumbira, prelijete sa vrućom vodom, 1/2 l, i ostavite da odstoji 15 min. Procjedite, zasladite medom i pijuckajte. Nije opće bitno mjeriti u gramima, a neće vam niti naškoditi ako je malo ljući ili malo slabiji. Ja ga skuham ujutro oko l litre, ulijem u staklenku i pijuckam cijeli dan.
Dobar je za sve, detoksikaciju, rad crijeva i želuca, snižava kolesterol itd.
Onaj u prahu prelijevajte sa vodom prohlađenom na 40 C.
ljiljana
Hvala Zdenku na savjetu za klistir (imam sina sa teškom opstipacijom,ništa mu ne pomaže) pa me zanima nakon koliko triba da stolica krene van,pošto je samo kao ispralo mu .hvala
Ada
Pozdrav!
Možete li mi reći da li se smije piti čaj od đumbira uz redovno uzimanje Aspirina 100 Protect?
Hvala… LP
Mensur-Memo
Pozdrav svima koliko Vas ima,imam pitanje za Edina Hadziahmetovica,vezano za njegov recept sa medom i djumbirom,gdje kaze da u teglu meda koju ste kupili 1Kg stavite otprilike 150-200 g. djumbira koji ste prethodno ogulili…, interesuje me dali taj djumbir staviti u taj Kg meda tako oguljen u komadu ili se mora marendati nasitno pa onda tako narendan staviti u taj Kg meda i onda oni ostali sastojci po zelji ali ovo je osnova recepta…
Molim Vas odgovor i unaprijed Vam hvala velika.
Spostovanjem Vas Mensur Memo.
Alien
Narendaj djumbir u neku posudu i onda taj narendani djumbir i njegov sok pomjesaj sa medom. Vrlo jednostavno. Podrav :)
Mensur-Memo
Hvala Alien,pozdrav i za Vas.
Dodaj komentar
