Kefir
| Tweet |
| by Silvija Čolić |
Kefir - ljekovita gljiva s Kavkaza
Kefir je ukusan i hranjiv mliječni napitak podrijetlom s Kavkaza.
Prema predaji su zrnca i upute za njegovu pripravu starosjedioci dobili izravno od proroka Muhameda, zajedno sa zapoviješću o čuvanju tajne.
Žitelji Kavkaza, za koje se vjeruje da vitalnost i dugovječnost duguju upravo svakodnevnom uživanju ovog ljekovitog napitka, uistinu su stoljećima ljubomorno čuvali tajnu priprave kefira. Zapravo, sve do trenutka kada se u priču uplela ljubav.
Nažalost, nesretna ljubav - barem po jednog sudionika priče, princa Bek-Mirza Barchorova.
Početkom 20.st. prelijepa Ruskinja Irina Sakharova odlučila ga je posjetiti u Kislovodsku, gradu na sjeveru Kavkaza, u namjeri da ga zavede i izmami od njega nekoliko dragocjenih zrnaca za pripravu kefira.
Prvi dio plana u cijelosti je uspio, no ne i drugi, jer je zaljubljeni princ u strahu od kazne za kršenje vjerskog zakona, odbio Irini ispuniti želju, nakon čega se razočarana ljepotica neobavljena posla uputila nazad.
No princ nije imao namjeru dopustiti joj da se udalji, pa je u skladu s lokalnim običajem, naredio otmicu nevjeste.
Ipak, svadba je propala nakon što je Irinina pratnja izvijestila cara o prinčevu skandaloznom naumu.
Ogorčen prinčevim postupkom, car je naredio princu da uvredu nanesenu Irini ispravi tako što će joj pokloniti šalicu zrnaca za pripravu kefira.
I tako je počelo.
Od tada pa nadalje, kefir se postupno proširio po cijelom svijetu, a tijekom protekla vremena, mnogi su se uvjerili u njegova ljekovita svojstva.
Ljekovita svojstva kefira
Taj ukusan i osvježavajući kiselkasti napitak priprema se od takozvanih kefirnih gljiva, iako se zapravo radi o simbiozi korisnih bakterija i gljivica.
Iskustvo je pokazalo da kefir povoljno utječe na zdravlje, te liječi ili pomaže pri liječenju mnogih bolesti i tegoba.
Redovita konzumacija kefira...
- jača imunitet
- čisti organizam od toksina
- pomaže uspostaviti normalan krvni tlak
- smanjuje razinu kolesterola
- pomaže kod želučanih bolesti
- obnavlja floru i ublažava bolesti crijeva
- pomaže kod bolesti jetre, bubrega i žuči
- liječi upalne procese (prirodni je antibiotik)
- pomaže kod slabokrvnosti i slaboj cirkulaciji
- liječi respiratorne bolesti
- pomaže kod stresa, nesanice i bolesti živčanog sustava
- usporava širenje stanica raka
- djeluje protiv gljivica i bakterija
- pomaže kod astme i alergije
Priprema kefira
Važno je napomenuti da se industrijski proizveden kefir ne izrađuje uz pomoć 'kefirne gljive', nego hmelja i kultura bakterija koje napitku daju isti okus, ali ne i kvalitetu.
Iz tog razloga, kefir je najbolje pripremiti u domaćoj radinosti.
Način priprave kefira doista je jednostavan. Potrebno je samo mlijeko i gljive, odnosno zrnca kefira.
Tradicionalno, za pripravu kefira se ne koristi metalno posuđe i žlice, jer mogu poništiti ljekovito djelovanje napitka.
Za pola litre kefira potrebno je dvije žlice zrnaca i bilo kakvo mlijeko (kravlje, ovčje, kozje).
Mlijeko može biti kuhano ili nekuhano, no ne smije biti vruće.
Preporučuje se da mlijeko ne sadrži manje od 2,8% masnoće - što je sadržaj masnoće u mlijeku veći, kefir je bolji.
Postupak
Mlijeko usuti u staklenu ili u plastičnu posudu.
U mlijeko staviti zrnca.
Poklopiti (primjerice, tanjurićem), i ostaviti na sobnoj temperaturi 24 sata. Temperatura u prostoriji ne smije biti viša od 30 stupnjeva.
U roku od 24 sata tekućina će se zgusnuti. Možete ju povremeno promiješati u svrhu provjere gustoće.
Nakon toga, kefir je potrebno procijediti (preporučuje se koristiti plastično cjedilo), presuti ga u bocu i držati u hladnjaku.
Gljivu kefira potrebno je oprati hladnom ili mlakom vodom i dan-dva (do iduće uporabe) ostaviti u hladnjaku, u hladnoj vodi ili u mlijeku.
Zrnca kefira vrlo brzo će se umnožiti, što će omogućiti dobivanje veće količine napitka.
Količina mlijeka za pripravu kefira povećava se razmjerno količini zrnaca.
Napitak u cilju očuvanja zdravlja i vitalnosti možete piti svakodnevno.
Preporučuje se započeti s 1 dcl i postupno povećati količinu. U terapijske svrhe pijte jednu litru kefira dnevno.
Gdje nabaviti kefirnu gljivu
Nažalost kefirnu gljivu ne možete nabaviti u trgovinama. Možete ju uzeti od nekoga tko ju već ima. Kefir gljiva brzo se razmnožava, pa ju nije problem podijeliti s drugima.
Imate kefir gljivu i želite ju podijeliti? Ostavite Vaše kontakt podatke u komentarima.
| Tweet |
|   |
Svidio Vam se članak? Primajte naš elektronski časopis, besplatno je!
Pribilježite se ovdje!
 | Komentari |
Prije nego što ostavite komentar, obavezno pročitajte pravila komentiranja na našem portalu.
Sunčana
Imam gljivice viška! :-)
nina
ja zelim kefir gljivu. bila bih zahvalna dobroj dusi sto bi je podijelila. :)
(zagreb, karlovac)
robertino
ako netko zeli pokloniti ili prodati kefir gljivu, bio bih jako zahvalan
(split, 098 1732 888)
robertino
Mimi
I ja molim gljivu ako je ima netko u Zagrebu.
ana
i ja bih željela kefir gljivu ako je netko ima,hvala
robertino
Suncana kako cemo doci do vasih gljiva viska ?
Sunčana
Nažalost, u međuvremenu sam prijateljici obećala višak :-( Ali probajte na forumu Coolinarike pod temom Tibetanske gljivice naći nekog tko ima viška.
Djurika
lupetate to je obicna gljiva koju svako mleko, da li konjsko ili magarece ima, i radi se o obicnom vrenju i zato i znaju kavkasci za nju i svaki kefir kupljeni je sadrzi tako da svako ko kupi casu toga moze da pripravi
robertino
Gospodine Djurika,
Da li i mleko od purnfale (krizanac konja i magarca) ima te gljive ?
Ja sam probao raditi kefir od ovoga kuplenog, ali napitak koji sam dobio nije htjela ni moja macka da proba :)
Lijepi pozdrav
Mario Cerina
Molio bi dobre ljude koju gljivicu. Ja sam u Splitu al nije problem ako je i u Zagrebu.
Širite zdravlje i ljubav naravno :)
darko
Ja molim gljivu ako je ima netko u Mariboru. 
Anastazia
Hvala na ovako krasnom clanku - odusevio me je i vratio u dane kada sam pila kefil “kao vodu”,... bilo je to 80-tih godina u Sarajevu- bio je u masovnoj prodaju, veoma popiularan. Obozavala sam ga! Od onda nikada vise nisam imala priliku. Nisam znala ovo sto sam sada naucila. Vjerovala sam da se kefir pravi od kobiljeg mlijeka. Tako su ljudi pricali. Istina, cudila sam se od kuda industriji mlijeka tolike kobile? - No to je bila izgleda legenda. Danas zivim u Perth-u, Australija. Zeljela bih sama da pravim jogurt od kefirnih gljivica. Mozete li mi pomoci informacijom kako se na engleskom jeziku kaze KEFIRNE GLJIVICE, i gdje preporucujete da se raspitam ?- dali ih mogu nabaviti. Koje je latinsko ime za kefirnu gljivicu? Ako bude moguce - pocet cu praviti kefir sama! Unaprijed zahvalna. Anastazia 
Sonja Vitas
Ako netko ima tibetansku gljivu, please…iz Zagreba sam.
Ivan Grdić
Pozdrav!
Da li množe netko ko ima viška kefirnih gljiva može udjeliti malo?
Dolazim po njih.
Hvala unaprijed!
LP
marija sedlar svojic
molim isto gljivicu kefira,091 167 22 81-platit cu ako treba Hvala,M.Sedlar Svojic 
Saša
Anastazia, ukucajte u tražilicu kefirska ili tibetanska gljiva pa će vam sve izbaciti o tome, a na dnu ponuđene stranice vam predloži i druge naćine koje možete isprobati kako bi je pronašli tako da se između ostalog i nudi engeska verzija.
Lp
Ivanka
Imam viška gljive ako netko želi.
(Kupres)
lili
tko ima kefirova zrnca viška,iz zagreba sam.098 677 338.lili
silvija
Anastazia, probaj tu: http://users.chariot.net.au/~dna/kefirpage.html#Kefirmaking
ili tu:
http://www.rejoiceinlife.com/kefir/kefirlist.php
ili tu:
http://www.earthclinic.com/Remedies/kefir.html#AUSTRALIA
Kefirne gljivice možeš potražiti pod nazivom; Kefir Grains (također, kefir gems or jewels, Tibetan Mushrooms, Yogurt Plant, Yogurt Mushroom, Yogurt Fungus.
Uspješnu potragu ti želim 
darijasb
ja bih molila malo gljivice kefira,iz okolice slavonskog broda (do 100 km).unaprijed zahvalna.
senad causevic
imam kefir gljivu , samo sto sam je ja dobio pod nazivom tibetanska gljiva. rado cu je podijeliti besplatno
jelena
Zdravo! I ja bih volela da se ukljucim. Iz Beograda sam,ako neko moze da mi posalje gljivu ili da me uputi gde da je nabavim bicu veooooma zahvalna! U svakom slucaju hvala na info! Pozdrav svima!
senad causevic
zaboravih reci , iz zivim u zenici , bih
Jelena
Poslije nekog vremena kefir dosadi i onda vam najčešće kefirne gljivice propadnu.Ako vam se to dogodi spremite rezervne gljivice u dubinski.Mogu se kasnije koristiti.
Vanessa
Imam kefir gljivica ako netko želi.
Iz Pule sam!!
Sanja
Imam - Skopje
Tajana
Rado ću dijeliti višak zrnca jednom tjedno.
Svaki put kad ih bacam duša me boli.
Stanujem u Zagrebu.
emilio
Vanessa, molim Vas kontaktirajte me na emilio.pu@gmail.com u vezi gljivice…i ja sam iz Pule…bio bih Vam jako zahvalan
Maja
Kefirna gljiva se relativno brzo umnoži, za nekih 20 dana, te se može podijeliti.
Već pola godine svakodnevno pravim i pijem kefir, zadovoljna sam, toplo preporucujem i rado ću podijeliti sa svima kojima treba i/ili koji žele.
Od Mostara do Livna lako dostupno, a i za dalje možemo se organizirati.
(063 286 082)
silvija
Tajana, i ja tražim gljivu, iz Zagreba sam.Može kontakt na: sivko.gricko@gmail.com
Unaprijed zahvaljujem
Ines
Ja imam gljivu a u Zagrebu sam, ako netko treba nek se javi na mail amarkud@gmail.com
ivona
Ne znam kako dići do kontakta sa osobama iz Zagreba koje dijele gljivu,naime i ja sam zainteresirama za nju.
TEL:0981748491
Ivana
Ima li je neko u Podgorici…? Čuvaću je i davati dalje. :)
goga
Draga sunčana…očajnički pokušavam doći do te gljive već godinu dana ali bezuspješno,ako još uvijek imate gljivu za podijeliti voljela bi da me kontaktirate na moj email: goga_gogsie@hotmail.com.
Hvala :)
Božica
Ja sam iz Zagreba i imam za podjeliti kefir gljivu. Koristim je već godinu dana i baš se dobro osjećam. Tko je zainteresiran nek se javi na mail bozica.lovincic@yahoo.com
Tomislav
Pozdrav!
Ako ima neko gljivu viška,a da je iz Međimurja ili okolice Koprivnice, bio bih jako zahvalan da se javi.
Hvala
Darko
Mogu dijeliti gljivu svakih 15 dana. A najjednostavnije je onima u Novoj Gradiški osobno doći po nju!
vesna
sanja pisi kako da te najdam vo skopje, ako seuste imasod gabata.Blagodaram ,pozdrav Vesna
Branko
Pročitaj te šta čuveni Genadij Petrovič Malahov kaže za kefir…..
“U današnje vreme sastav previrača, ili maje, za dobijanje kefira - jednog od najpopularnijih u našoj zemlj i produkta ishrane - dobro je poznat: to je belančevina kazein i prirodno ukomponovana zajednica sledećili mikroorganizama- mlečno-kiselih streptokoka (previre mlečni šećer laktozu stvarajući mlečnu kiselinu), mlečno-kiselih bacila (daju kefiru potrebnu konzistenciju i ukus, mlečnih kvasaca (previru laktozu stvarajući etil alkohol i ugljenični gas)”.Navedena zajednica mikroorganizama udruženorazlaže tako neophodne hranljive materije (laktozu), smanjujeenergetski potencijal datog produkta i popunjava ga mlečnom kiselinom, etil-alkoholom i ostalim izlučevinama.Belančevina kazein nam takode priprema iznenađenje. Zbog nje kod životinja koje žvaču (krava, ovca, koza) rastu vuna,kopita i rogovi. Mi tako nešto nemamo, i nama je potrebnomnogo manje kazeina. Uporedenja radi: sumarni sadržajkazeina u kravljem mleku je 2,8-3,5%; u mleku severnog jelena do 8,4%; a u majčinom - do 0,3-0,9%. Takvu količinučovek upotrebljava u periodu najburnijeg rasta. Odraslima je potrebno još manje iz poznatih razloga.Kazeini su izvanredne sirovine za kuvanje stolarskog lepka. U našem organizmu taj suvišni kazein lepi kamenac u bubrezima, sklerotira sudove, stvara čvoruge na nogama. Povećan sadržaj kazeina u mleku bilo koje životinje (krave,koze) je osnovni uzrok njegove Štetnosti, naročito kada seupotrebljava u većoj količini.”
Elizabeta
Vanessa, molim Vas kontaktirajte me na betty2204@live.com. Također sam iz Pule.
Hvala
ciki
Sanja, te molam kontaktiraj me na mail za da se dogovorime kako mozam da dojdam do gabite -kefir-, koi ako dobro te razbrav gi imas i bi gi podelila so onoj sto ima potreba od niv. 
ti blagodaram
ciki
s.zdravevska@gmail.com
Ivana
Ukoliko neko želi gljivu a živi u Beogradu ili okolini može mi se javiti na mail lakikej@gmail.com, rada sam poklanjati je na svakih petnestak dana
dragana
Molba za gospodina Senada Čauševića, ako već niste razdijelili sve gljivice postoji li šansa da dobijem ili kupim malo, ja sam iz Sarajeva.
Ivana
Ukoliko neko želi gljivu a živi u Beogradu ili okolini, može mi se javiti na mail lakikej@gmail.com rada sam poklanjati je na svakih petnestak dana
Matea
da li netko iz siska ima gljivu viška?
Mirjana
Za kefir je neophodno kobilje mleko a ne mleko od krave. Tek tada dobijate pravi kefir.
Sarajevo
Ima li neko iz sarajeva da poklanja gljivicu?
hvala unaprijed
Zorana
imam gljive viška - šabac (srbija), možete mi se javiti na air4breathless@yahoo.com
kristina
imam gljive posaljite poruku na kristina.tonkovic@gmail.com i dojdite po nju na lanište poslije 16 sati i mogu je donijeti kod arene, naime lijena sam pa mi se baš neda ići u grad nositi je..eto tko treba neka se javi….
ada pasic
Ja sam iz sarajeva,bila bih jako zahvalna ako bi netko bio dobre volje da proda ili pokloni malo gljivica i ja cu slati dalje cim dobijem i uzgojim za dalju podjelu.Hvala svima .
Ivana
Branko, isti Malahov, koliko se sjećam, preporučuje pijenje kisjelog mlijeka kao jedan od 3 načina izlaska iz višednevnog gladovanja… Pretpostavljam da je suština u količini i u učestalosti, dakle u Mjeri. ;-) Pozdrav!
jakica kristovski
Kažu da te gljiva sama nadje, kad je vrijeme. I ja bi gljivu….iz Ljubljane sam
Igor
Ako netko ima gljivu za dati,a iz okolice Osijeka je molim nek se javi na 091 92 95 303 ili igor.mlinarevic@gmail.com.
Unaprijed zahvalan :)
selimir
Vanessa molim za gljivu mogu i osobno preuzeti obzirom da sam iz Vodnjana.kontakt 098 698 841 ili jselimir@gmail.com .Veliko hvala
Fili
Hvala na dobrim člancima i komentarima….
Iz Splita sam, voljela da mi netko da glivicu
mob.091/5910502..
unaprijed hvala
Jelena
Evo za BL
http://www.market.ba/razno/ostalo/tibetanska-gljiva/694842
Laura
Ja sam od suprugovog prijatelja dobila jednu okruglu kefirnu gljivicu u vodi…no nije htjela proizvoditi kefir… kao ovaj kojeg sad imam već nešto kao se to mlijeko zgusnulo a na vrhu sloj kao neke mufe (plijesan) bijele boje…nije mi čak ni mirisalo dobro i nisam to mogla ni popiti…trudila sam se sa njom nekih mjesec dana i u frižideru i vani i manje i više mlijeka i ništa….dok mi kolega s faksa nije dao svoje kefirne gljivice koje su doduše mrvicu nepravilnijeg oblika…više kao neki zgužvani tepih ( s unutarnje strane glatko, a s gornje zrnca) i od tada sretni pijemo i proizvodimo fini kefir….da li tko zna što je bilo s onom gljivicom i da li možete staviti neku sliku svojih kefirnih zrnca…......p.s. ako netko treba… iz Rijeke sam
Vanessa
..... možda to nije bila kefir gljivica, već kombucha…
đenan
je li ima neko u Sarajevu da ustupi malko gliva:)
Sanja
Imam gljivice, poruke na: sanja.poljak@gmail.com mogu ih donijeti nakon 17 sati pred Avenue Mall, Siget, Novi Zagreb.
Sonja Vitas
Sanja, zainteresirana sam. Javite se pa ćemo se dogovoriti gdje i kako. Hvala! sonja.vitas@xnet.hr
ciki
Dokolku nekoj od Skopje e raspolozen da ja podeli gabata KEFIR bi go zamolila da me kontaktira na mail s.zdravevska@gmail.com , blagodaram
kefir
imam ja jedan pripremljeni komplet koji je bio namijenjen punici al se ona predomislila, pa ako tko hoće tu sam u zagrebu, trnje
ententini1@gmail.com
Mina
Molim g.Causevica iz Zenice ili nekog iz Sarajeva da mi se javi na tel 061 219 938, rado bih kupila kefir gljivu
tajana
bas su mi zanimljivi vasi komentari .ja vrlo slabo koristim kefir al procitajuci ovo koristit cu ga cesce.hvala svima na informacijama korisnim
Jelena
bude kod mene gljivica javite se na Jbazina@yahoo.com, Split
Sanja
tajana, kupovni kefir nema veze s ovim pripremljenim s gljivicama…
LoDi
i ja bih jednu, molim!? za međimurje, nedelišće?
Jelena
Ja sam dobila tibetansku gljivu i nikako me nije oduševila. Okus vinskog octa :-(( i žgaravica…
Ako su kefirna zrnca nešto drugo, rado bi ih nabavila. Molim pojašnjenje.
jelenafoto@gmail.com Zg
Vanessa
Interesantni načini spremanja kefira :)
http://www.coolinarika.com/recept/1-kefir/
Vlada
Iz Beograda , sam i imam gljive kefira , moj mob. je 0646651764
Slap
imam jedno pitanje,
imam problem s vjetrovima i nadutosti,
jako mi smetaju mlijeko i mliječni proizvodi,
a jako ih obožavam, a posebno sam luda za kefirom.
zbog ovih problema prestala sam s konzumacijom,
ali ove blagodati kefira bih rado probala.
zna li netko nešto o tome?
hvala unaprijed.
suada
Ako neko u Göteborgu ili u okolici ima prave kefir gljivice ili zna za nekog da mi javi,unaprijed zahvalna
suada
na 0046-322.639-719
darijasb
ZA DARKA IZ N.GRADIŠKE
MOLILA BIH VAS DA ME NAZOVETE ILI POŠALJETE MAIL NA darija.margic@gmail.com,pa da se dogovorimo kada bih mogla doći po gljivicu..unaprijed zahvlna..DARIJA
tel : (035)400018
senad causevic
jelena, da kad ima previse gljivica i kad previse stoji dobije se okus octa , medjutim , trebate ocijeniti koja kolicina mlijeka ide na odredjenu kolicinu gljivica i sve to zavisi gdje stoji gljivica , npr, veca kolicina gljivica sa manjom kolicinom mlijeka na sobonoj temperaturi jako brzo dovodi do jako kiselog kefira , znaci treba voditi racuna o omjeru i temperaturi , ne mora ona stajti 24 sata , do vrenja moze doci i ranije , sve je u omjeru .
Tijana Zunic
Imama zrnca Kefir gljive i voljna sam ih podjeli ti sa vama nalazim se u Tuzli Bosna i Hercegovina pa obratite se na e-mail tijana0604@hotmail.com dogovorit ce mo se…
Ermin
Da li neko ima kefir gljivu…Holandija,Njemacka,Belgija?..unaprijed hvala
"Alternativa za Vas"
Za Slapa:
“Za one koji su na makrobiotičkoj ili vegan prehrani, gljive kefira se takođe mogu koristiti za pravljenje napitka od vode umjesto mlijeka. Jedino je potrebno malo više vremena da se gljive transformiraju u kefir kristale. Kada se stavljaju gljive u vodu potrebno je dodati malo šećera i soka limuna. “
bleso
Ako netko ima viška čudotvornih gljiva i dobre volje da podijeli nek se javi na ivana.jurki@gmail.com
Hvala! :)
Miro
jel ima tko kefirnu gljivu okolica KC, ili VT?
Snežana
Da li se ovdje radi o tebetanskoj gljivi. Ja ju imam i priprema se na isti način , samo što ona liči na cvjetove cvjetače. Molim za odgovod da li je to ista stvar.
hvala unaprijed
Snežana
iz podgorice sam i možete me kontaktirati na tel 00382 63 207 003. Imam viška gljivu i raspoložena sam da je podijelim
Ivana
Tooo! Konačno neko iz Podgorice! Snežana, spremam teglicu i javljam Vam se. ;-) Hvala!
Mirna
Da li ima neko gljivu u Mostaru?
Anastazia
Zahvaljujem se Branku na poucnom clanku o bjelancevini kazein!
Takodje hvala Alternativi na informaciji da se kefirna gljivica moze fermentirati u VODI! Hvala Sasi i Silvi, te svima na ovom forumu koji su objavili korisne informacije. ~ anastazia
silvija
Snežana - da, kod kefirne gljiva zrnca su nalik na cvjetaču.
Anastazia
Kada smo vec kod fermentirajucih napitaka dobrih za zdravlje, dali Alternativa ima informacije kako se pravi popularni napitak BOZA? Naime, kao rodjena Sarajka, taj napitak sam cesto pila ljeti. Prodavao se hladan u najcuvenijim sarajevskim slasticarnama. Nalazio se u providnoj posudi od 10 litara koja je imala konstantno ukljucenu mjesalicu - mikser i tecnost se takodje konstantno prelijevala odozgo ka dole. Cula sam da se popularna BOZA pravi od fermentiranog kukuruznoga brasna,..no to je rekla-kazala. Iz cijeg prehrambenog ethnosa potice BOZA? Dali je tacno da dolazi iz Albanske kuhinje? Kako doci do PRAVOGA RECEPTA ? Hvala.
branka
Imam nešta gljivica za podjeliti,ako ima netko u blizini Vrpolja kod Sl.Broda.Rado ću učiniti nešta dobro.
darijasb
GĐO BRANKA..RADO ĆU DOĆI DO VAS AKO IMATE GLJIVICA ..IZ SL. BRODA SAM…JAVITE MI SE NA TEL 400018
mama duda
Vidim da se priča o gljivama iz kef.zrnaca i čajnoj gljiv,samo da znate kefirove gljive i čajna gljiva KOMBUŠA nisu isto,oboje je super i zdravo samo je stvar koliko se možemo naviknuti na okuse. Meni čajna gljiva nije baš bila ugodna za piti jer je napitak kiseo(moja sestra ju pije i super se odjeća, pije ju već oko godinu dana kroz dan umjesto vode na poslu), dok ja pijem kefir i čini mi dobro inače imam problema s kiselinom u želucu, čak i žgaravicu sam prije par dana s njime ugasila.Rado ću podijeliti kef.gljivu ako netko treba, a ako želi netko i čajnu gljivu ima seka i viška.
senad causevic
anastazije , recept imas u kulinarki ili na nekom drugom sajtu , ja sam pokusao , nmedjutim nije bas sve tako jednostavno kao sto se cini, sva sreca da je jeftin pa se moze experimentisati, na 1 kg prosijanog zdravog kukuruznog beasna ide 10 litara vode , malo germe malo soli i secera i cekas vrenje , treba pogoditi pravo vrijeme fermentacije i onda procijediti u flase i drzati u frtizideru. ukucaj u google boza i dobit ces recepte
jelena
mama duda molim da mi se javite jbazina@yahoo.com, zanima me čajna gljivica. Hvala
Miro
“mama duda” kako da dođem do Vas u vezi kombuše?
Zorica
Imam viska gljiva , zivim u Torontu.
sisi
evo da se i ja javim-imam te kefir gljive i evo koristi mi ih muz pa skoro godinu dana….
sisi
evo da se i ja javim-imam te kefir gljive i evo koristi mi ih muz pa skoro godinu dana…. zivimo u Tkonu na otoku Pašmanu 
sisi
i imam ih viska
danijela
Pozdrav Laura,
ja sam iz Jurdani i voljela bih koristiti tu gljivu, ako cete vi biti u mogucnosti da dajete gljive molim vas da mi javite na dani_rada@optinet.hr, unapred hvala na odgovoru, Danijela
senad causevic
dragana , vec sam obecao jednoj sarajki gljive, ali nije poroblem , ako me do sutra pozoves na 061 846 006 razdijelicu na tri dijela jer se one ionako mnoze i poslat cu ti zajedno sutra po ovom covjeku koji radi u zenici a ziovi u sarajevu, pa pozovi me
Nenad Novković
Imam gljivice viška gotovo uvijek, kontakt na mob.:092-1015-790. Dijelim samo za Zg, treba osobno doći u Albaharijevu
Ida
Gljivu možete nabaviti u Zagrebu, Dubrava mob:092/1269-253
mama duda
“Miro” reći ću sestri za Vas,pa ćete se s njom povezati, Zagreb,Dubrava ako paše.
Miro
“mama duda” paše
Miro
“mama duda” evo mail i mob
miroslavfucek@net.hr, 0915632612
linda
vidim da gda Laura iz Rijeke ima gljivice pa bih molila za neke kontakt podatke kako bi došla po iste ,hvala!hatter.com@gmail.com
Ljubica Djukic
Ljubica
imam kefir gljivice i rado
ću ih poklononiti , Novi Kneževac, Vojvodina
Ana-Marija
Imam ja gljivu, ako netko treba.
Živim u Varaždinu….. ako netko treba, nek se
javi na mail anamarija.bunic@gmail.com
Blazenka
Laura, jos sam samo sutra i preksutra u Rijeci. Da li je moguce doci do vase gljivice? 091 5755 709
Sasha
kefir pijem vec vjerovatno 35 godina poceo sam sa napitkom u Sarajevu i sada zivim u Spaniji ijos uvijek se nisam odvojio od tih carobnih gljivica za sada moji nalazi su zadovoljavajuci i doktorica me pita sta jedem a ja odgovorim kefir i takodje crveni luk super za sada pozdrav Sasha
antonia
Molim gđu Lauru iz Ri za kontakt, rado bih gljivice
suncica.antonia@yahoo.com
vlaksi
Ima li neko iz Niša gljivicu za kefir koju bi podelio?
Kontakt telefon:268-351 ili 0638020140
Unapred zahvaljujem
Anastazia
INFORMACIJE O NAPITKU BOZA - kukuruzno brasno
Senade,
puno Vam hvala za uputstva o pravljenju BOZE! Eh kako je iskustvo suprotno onoj nasoj staroj uzrecici koja kaze:“Ma to ti je prosto>jednostavno ko’ boza,..” he-he-he. Da je makar. Znam da pravljenje napitka pripada majstorima. Potrazit cu u KULINARKI i na google, pa sta Bog dadne. Pozdrav. PS: Javite ako uspijete potrefiti sve kako treba. Pozdrav iz Perth-a, Australija
bleso
Ima li netko da daje gljivice na području oko Splita nek ‘baci’ mejl na ivana.jurki@gmail.com :)
Alma
Zivim u Sarajevu, imam kefir gljivice i rado cu ih podijeliti.
Kontakt telefon 033/ 206-832
Alma
slobodan
imam gljivu i vec sad ce godinu dana kako je upotrebljavam i veoma sam zadovoljan. vec sam je podijelio na nekoliko mjesta prijateljima i rodacima koi su takode /primecujem/ jer smo u kontaktu da zbog nekih svoih problema koje imaju da se posle upotrebe za vrlo kratko vrijeme bolje osjecaju,a ja sam to i sam uocio na meni vrlo brzo. svake 17 dana ona se gotovo duplira i onda mi je prosto zao da je bacam ako nemam kome da je dam.u blizini podgorice sam,i ko zeli da me kontaktira moze na facebok pod imenom,slobodan tiodorovic ili na skajp slobodantiodorovic@yahoo.com…pozdrav za sve iz podgorice..
Boris Rogić
Tekst o kefiru je i više nego izvrstan. Uostalom, kao i svi tekstovi koje ste do sada objavili.
Bravo, samo nastavite tako!
Do sada nisam komentirao, da budem iskren, zato što ništa nisam trebao. A sada bih i ja malo kefir gljivica, ako je moguće - u zamjenu za jahanje!
—
S poštovanjem uz srdačan pozdrav! :-)
Boris Rogić
043 245 558 - 091 245 55 88 - 098 914 37 50
kavalir.press@gmail.com
Konjički klub “KAVALIR” - JAHANJEM DO ZDRAVLJA
uz degustaciju čajeva od ljekovitog bilja.
Uživajmo u radosti trenutka! Budimo sretni! JAŠIMO!
miloš
Posjedujem kulturu kefira, ako je netko želi može je dobiti, potrebno je platiti samo troškove slanja iz Rijeke…
pozzz svima koji je koriste i trebaju…
miloš
miloš
Za gđa. Lauru iz Rijeke, ako Vam treba kultura kefira mogu Vam je pokloniti…
pozzz…tel.0959073813
Božica
Ja za sada nemam više gljivica za pokloniti.
Bit će tek za 20-tak dana.
Fili
ZA GOSP. MILOŠA
MOLIM VAS DA MI POŠALJETE GLJIVICE KEFIRA U SPLIT. JA ĆU SNOSITI TROŠKOVE SLANJA.
MOJA E-MAIL: fkrstulovic@brodomerkur.hr
POZDRAV
Vlatko
Pre par dana sam prijatelju poklonio višak gljivica, ali čim bude ponovo viška mogu pokloniti bilo kome. Inače živim u Novom Sadu.
Vlatko
Adresa vlatkoj22@yahoo.com
ciki
Pa dobro ljudi, zasto se niko is Skoplja ne javlja, polako gubim nadu da cu naci gljivu KEFIR-a u Makedoniji, ili mozda nisam u pravu, hehehhh ... 
Vuk956
godinu dana koristim gljivu kefira (tkzv. tibetanska). Brzo se umnožava i podijelio sam velikom broju ljudi. Glupost je napisati da treba samo kobilje, magareće ili što ti ja znam kakvo mlijeko. Treba mlijeko, to je činjenica i kako uostalom piše u članku najčešće se rabi kravlje jer je najdostupnije. Gljivu sam nabavio putem njuškala.hr, uplatio 25kn za poštarinu osobi koja mi ju je poslala i to je to.
Svi koji je imaju, pa i ja kada budem (prije dva dana sam nažalost bacio višak jer u Vinkovcima nemam kome od poznatih više dati. Vinkovčani ukoliko vam je potrebna, javite se i pokloniti ću vam čim se udvostrući.
Katarina
Za kefir svaka pohvala ja kupujem u ducanu Sarajevski i Tuzlanski odlicni su,ali sam u medjuvremenu dobila e.-mail o sparpogama kako su dobre i zdave narocito za one koji su bili ili vec zavrsili kemoterapiju pa cu pokusati da ga proslijedim putem alternative ako ona na to pristane.Ugodan dan puhn zdravlja i ljubavi
Snežana
Ivana, nema problema samo se javite. pozzz
mari bradanović
Vanessa, i ja bih gljivice…! iz Rovinja sam. Molim lijepo, javite mi na mail kako da dođem do Vas!? puno hvala.
mari.bradanovic@yahoo.it 
Zeljko
Ako moze neko da posalje i meni kefir gljivu ,ja sam u Laktasima a ako neko ima gljivu iz Zagreba mogu zamoliti mog prijatelja da je preuzme od njega i dobaci je u Bluku tel 00387 65 872 577
unaprijed Hvala
Jelena
Zeljko, ja sam nasla u BL, neko prodaje za 10 KM. Evo link
http://www.market.ba/razno/ostalo/tibetanska-gljiva/694842
luna
Poštovana Alternativa za Vas :) molila bi informaciju da li dobiveni kefir od gljive mogu piti i djeca ( 6 godina i godinu dana stara) Unaprijed zahvaljujem
"Alternativa za Vas"
Luna,
Da, kefir mogu piti i djeca!
Vanessa
Pije ga svaki dan malena od moje seke, a ima 1,5god :D
darija
u sarajevu sam, imam gljivice za kefir, rado cu dijeliti ko zeli, 061 92 67 87
Diana
Cula sam i ja za tu tibetansku gljivu(valjda je to ta kefirna) i zanima me ima li opasnosti ako se zrnca progutaju recimo ako nije dobro procijedjeno? Mozda se pocinje razmnozavati u organizmu.Hajde rasteretite me pa da i ja uzivam u tom okusu jer kefir obozavam!
Maja
Ko zeli gljivu kefira iz Srbije, neka mi se javi na mpavlicic@gmail.com
vesna*
@Anastazia/Australia @.... mozete kefir da nadjete i kupite na ebay-u .ja sam ga takodje sa ebay-a nabavila ...evo Vam link i srecno http://www.ebay.com/sch/i.html?_from=R40&_trksid=p3984.m570.l1311&_nkw=kefir+grains&_sacat=See-All-Categories
Bjeli
Da li neko iz okoline Prijedora ili B.Luke ima gljivu kefira ili za pokloniti ili prodati…ili da li je eventualno neko iz Zagreba,Sarajeva itd.,raspoložen da pošalje poštom (snosim troškove)...?Moj mail ako bi neko bio zainteresovan:bjeliBD@gmail.com Hvala
Anica
Vuk956 molim Vas da mi dodjelite gljivu kefira kad budete imali viška. Ja bi došla po nju jer živim nedaleko Vinkovaca. Informirat me možete na 0918934287.Hvala.
MIRJANA
MIRJANA IZ PULE
IMAM KEFIR GLJIVICE
gabriela.tix@gmail.com
Milica
Iz Međimura sam, Čakovca, gljivice imam pa ako netko želi neka se javi
Milica
na mblagovic1@gmil.com 
Milica
e pa stvarno, ovo je dobar e-mail :)
mblagovic1@gmail.com
Sonja
Imam tibetansku gljivu ako neko zeli, a ja bih kefir
gljivice koje sam koristila pre 20 godina.
sonja.d@eunet.rs
Beograd
Doris
I ja bi gljivu iz Novigrada sam…Istra
Iva
Pozdrav,
i mene zanima da li se višak gljivica mogu jesti iako smo mi i jeli ali dobro je znati?
Zorica
Imam viska gljiva javite se na zoricau@hotmail.com , Toronto
Karmen Slosar
I mene zanimju gljivice. Iz Rijeke sam.
igor
Ima li je netko iz okolice Dubrovnika. Hvala 
darijasb
OVOM PRILIKOM BI SE HTJELA ZAHVALITI GĐI. BRANKI ZA GLJIVICE KOJE MI JE JUČER PO SUPRUGU POSLALA..NAJLJEPŠA HVALA..DARIJA IZ SL.BRODA.
branka
Gospođo Darija drago mi je što sam Vam poklonila nešto što Vam toliko puno znači.Nadam da će i Vaša dječica uživati u njima koliko i Vi.Puno srece i zdravlja uz gljivice Vašoj obitelji.
Vuk956
Poštovana Anice,
Kada ove dvije mlade gljivice budu spremne, kontatktirati ću Vas i iskopirati temeljne stvari o blagodetima i postupanju sa gljivicama.
Lijep pozdrav!
007
I ja imam kefirnu gljivicu, mog kucnog ljubimca. U Zagrebu sam, no cesto i u Slavoniji, a sljedeci tedan i u Mariboru. I kako je rekla Tajana u jednom od prijasnjih postova…..dusa me boli kad je bacam (upravo jucer).
Stoga ako ima zainteresiranih slobodno se javite….:)
Vesna
Molim vas za informaciju, da li mogu i trudnice uzivati u kefiru?
Unaprijed hvala!
Sanja
Vesna ostavi mi mail ke te iskontaktiram , pozz
Vuk956
Draga Vesna,
želim Vam sretnu i mirni trudnoću i puno veselja.
bez brige, priroda nije nikome naštetila, neće ni vašem budućem sretnom djeteu niti vama.
Ako sumnjate…pročešljajte net i ne brinite.
Sretno i lijep pozdrav
kristina
eh, ad se nadovežem ako pojedete gljivice, na blogu istine i laži o hrani anite šupo imate sve o kefiru, žena je nutricionist i preporuča ga, prosurfajte
poz
Ziko
Prodajem kefir zrnca, 20kn + 5kn poštarine. Područje RH.
Ziko
zlikoziko@yahoo.com
Vesna
Sanja, ovo je moj mail: merlotgarda09@gmail.com
Dragi Vuce, hvala Vam na informacijama!!! Imate pravo, priroda nikome nije naškodila.
Lijep pozdrav!
ljiljana
Ako netko u Zagrebu ima viska kefirnu gljivu bila bih mu zahvalna
marta
Lijepi pozdrav! Ja također imam višak kefira i rado ću ga darovati. Iz Rijeke sam.
dena
Pozdrav Milos iz Rijeke!
Vec neko vrijeme trazim kefir gljivu u Rijeci. Da li jos uvijek imate dovoljno za podijeliti. Puno bi mi znacilo> Moj e-mail deniserad@gmail.com
ljiljana
Imam gljivu, Varaždin
danijela
za martu: bok marta iz rijeke ako imaš još uvijek za dati zrnca kefira dali te mogu kontaktirati i na koji br.,hvala pozdrav iz jurdani, danijela
Miro
evo ja dobio prošli tjedan zrnca i napravio već dvije ture kefira, okus mi nije baš nešto pa sam ga popravio s pola banane i žlicom meda, sve izmiksano i ohlađeno, vrhunski napitak!
marta
Za Danijelu: Pozdrav!
Upravo sam podijelila višak, nova dioba je za 17-tak dana. Ukoliko možeš čekati, javi mi se na mail martazoretic@gmail.com.
Pozdrav!
Milena
O kefiru i blagodatima za zdravlje,pročitala sam na vašim i ostalim stranicama.Stoga bih molila Dariju iz Slavonskog Broda,da mi se javi ako ima viška zrnaca od kefira.Tu smo u susjedstvu,pa bi mi bilo lako preuzeti.Pozdrav
Natasa
Sanja / Vesna
I jas bi sakal od kefirnite zrnca. Ako moze, kontaktirajte me na e-mail: aquaman@t-home.mk.
Vi blagodaram,
Pozdrav
Natasa, Skopje
emilio
Primijetio sam da na jednu litru mlijeka ne dobijem jednu litru kefira, već oko 10% manje . Da li je moguće da niti kefirova zrnca ne rade “besplatno”, nego nešto “ocarine” za sebe ? Nadalje, zna li netko da li se kefir može dobiti iz sojinog mlijeka ?
jasminka
Poklanjam kefir gljivu
pa ako je niste nabavili kontaktirajte me,
ujedno bi voljela nabaviti
čajnu gljivu-kombuchu
pa ako je netko voljan da mi je pokloni
bilo bi mi drago.
Srdačan pozdrav
Jasminka,Split
jesa.split@gmail.com
NURA
pozdrav a bas me interesuje koje mljeko se koristi,dali moze obicno tetrapak ili frisko kravlje mljeko.?HVALA
Laura
pozdrav, evo neko vrijeme nisam bila ovdje i nisam vidjela da i u Rijeci ima zainteresiranih…ja imam trenutno puno previše kefirnih zrnaca…tako da sam ih jučer i morala baciti ponešto….al bolje je ovako evo broj moba pa tako ćemo sigurno doći u kontakt 098/9619714… tko treba iz Rijeke nek izvoli zvati…rado ću podijeliti
dena
Pozrav svima!
Za Lauru iz Rijeke: ja cu Vam se javiti u ponedeljak predvecer ako moze, pa da se dogovorimo u vezi kefir ljivica koje mi jako trebaju.
Denise
Vanessa
Ponovo se javljam
Gljivica imam još!!
Slobodno se javite!!
vanesa.lukic@gmail.com
PULA
jasminka
Ne bacajte kefir zrnca,properite ih,zamrznite i pohranite za nekog drugog,a možete i pojesti;vidi “istina i laži o hrani”;odličan sladoled ili namaz…...............
hvala, ja ih radije poklanjam…..........
Razjasniti će vam sve nedoumice o mlijeku,kako i na koje načine koristiti kefir-
od doručka do kolača i sl.
Pijem i koristim kefir već 3g bez pauza….......
Slobodno se javite,
srdačan pozdrav
Jasminka,Split
jesa.split@mail.com
Nela
Iz Mostara sam i imam gljivu, pa ako nekom treba može se javiti na mail: nela2110@net.hr
Laura
skoro sve sam podijelila jučer….ako još kome treba u Rijeci kefirnih zrnaca ja cu imati za 3 tjedna….
ps. za emilia… ja sam imala toliko kefirnih zrnca da od dvije litre mlijeka na kraju bi dobila malo manje od litre kefira…..i te kako su me ocarinile svaki dan ....al sad sam ih napokon podijelila i ponovo krećem s malom količinom :-)
davia
Iz Zagreba sam Imam kefirnu gljivu.Javiti se na meil
daviaali@net.hr
Mirna
Zivim u Stavangeru u Norveskoj i upravo sam nabavila gljivu. Ako nekom treba, moze mi se obratiti na moju e-mail adresu ;-)
srdacan pozdrav svima
Vuk956
Poštovana Anice,
Kontaktirao sam Vas da imam za pokloniti kefir gljivu. Ne znam što mi je činiti….vi se ne javljate kako ste obečali,čekam evo 10-tak dana. Javite se, a ukoliko to ne učinite u skorije vrijeme ili ću je pokloniti nekome drugome ili biti prisiljen baciti.
Lijep pozdrav
Ksenija Ploh
imam viška kefirne gljive ako tko iz vinkovaca treba
neka mi se javi na meil ili mob.o98/687-774
Laura
ponovo imam kefirna zrnca za podijeliti… Rijeka…0989619714
Melisa
senad čaušević i ja sam iz Zenice, BiH, i rado bih uzela komadić gljive, ako je još uvijek imate viška.Molim Vas da mi se javite. Unaprijed hvala.
Fili
Imam viška gljivica i rado ću pokloniti. Iz Splita sam e-mail: fkrstulovic@brodomerkur.hr
Martina
Dobar dan,molila bi ako netko ima za pokloniti kefir gljivicu na podrucju Zagreba!Hvala:-)
Sanja
Imam ja :) sanja.poljak@gmail.com
Martina
Draga Sanja kontaktirala sam vas na mail:-)
iva
imam viška kefirnih zarnaca iz zagreba sam,javiti se na mail:daviaali@net.hr
Kruno
Javljam se, pa ako netko traži gljivu i u mojoj je blizini /dakle valpovo, okolica osijeka/ - neka se javi i može dobiti dio, naravno.
Moja adresa na gmailu: kruno1960@gmail.com
Viktorija
Imam kefir gljivu iz Čakovca sam, ako neko traži nek se javi na mail:viktorija.pusar@gmail.com
Irma
Imam kefirne gljivice viška - u Zagrebu sam, slobodno se javite kome treba
pozdrav!
Irma
mail: irma021@gmail.com
JOHNNY
Dali se moze ko naci u KANADI ??,da ima viska gljive tezko jel ??
Zena dolazi u Sloveniju (Ljubljana Vrhnika)u Avgustu do kraj Septembra i moze da digne samo ,da nije u Makedoniji hahahah malo sale!Javite mi na petz.john@gmail.com ..
HVALA vam ,ko se javi (thank you!!)
Alma
Imam tibetansku gljivu (kefirnu gljivu) mogu je dijeliti svakih 20 dana. Sarajevo.
Ko zeli moze me kontaktirati na e-mail alma-bajramovic@hotmail.com
Jelena
imam viška gljivica, Split, a mogu poslati i poštom, kontaktirajte me na mail jbazina@yahoo.com
Magdalena
Imam i ja kefirna zrnca.Iz Slavonskog Broda sam.Javite se:091 938 8278.
Vildana
Mislim da se može koristiti jedna čaša kafira koja se pomiješa sa toplim mlijekom i poklopi,pa se ostavi na toplom preko noći. Ja umotam posudu deku, da mu bide toplije. Onda kad popijete taj kefir, ostavite nešto za ” maje” tj. jednu ćašu pa opet sa njom napravite kefir. I tako dok vam ne dosadi.
Marta
Kako se kefirna zrnca pripreme za slanje poštom?Osjetljiva su,moraju biti u mlijeku,nije mi jasno.Hvala tko god odgovori,možda ću slati kad se namnoži a ne znam kako!
Marta
Za sve ljubitelje kefira ovdje je istinito i korisno
http://istineilaziohrani.blogspot.com/2011/04/kefir-cudesna-hrana-sa-kavkaza.html
http://istineilaziohrani.blogspot.com/2011/06/prakticni-savjeti-za-vas-koji-pravite.html
Saša
Ako neko želi gljivu ja sam u Vodicama. Pozdrav. kontakt na mail: slavonija032@gmail.com
Rozalija braved the Mardi Gras Is Coming To The Fa
ima li neko kefir gljivu u sremu?volela bih da je imam.pozdrav
Marta
Ovo sa pronašla kako se kefirna kultura može slati poštom, evo u cijelosti: “I ja sam bila u potrazi za kefirnim zrncima, pa sam našla da čovjek sa ovog bloga http://svetahrana.blogspot.com/2011/...a-i-kefir.html prodaje zrnca.
Mejlom mi je objasnio da zrnca šalje poštom, košta 50 kn za početnu količinu 2,5 dcl mlijeka.
On ih šalje običnom poštom (u najlonskoj vrečici malo mlijeka i zrnca), kaže da tako mogu putovati do tjedan dana. Može se preuzeti i osobno na području Črnomerca u Zagrebu.
...
Srećom, javi mi moja seka koja živi na Krku da ona ima zrnca, pa mi je lijepo poslala na ovaj opisani način. Par žlica mlijeka, žlicu zrnaca, sve u najlon vrećicu, zatvoriti u čvor, pa u još jednu vrećicu i u kuvertu veličine A5, onu sa najlonskim mjehurićima iznutra.
Jučer sam ih dobila (putovali su 3 dana), danas smo imali prvu količinu kefira.
Eto, možete ih slati s kraja na kraj Hrvatske, pa i šire
Marta
Ovo je ispravna stranica u gore navedenom komentaru od mene pa evo ima dosta i o kefiru
http://svetahrana.blogspot.com/2011/04/kefirna-zrnca-i-kefir.html
Marta
http://kefir.mojblog.rs/p-maska-za-lice-od-kefira-i-zelene-gline/180936.html
kozmetika od kefira,recepti….
kristina
ljudi ne plaćajte ništa, moja zrnca se razmnožavaju geometrijskom progresijom (uvjetno rečeno) i DAJEM IH BESPLATNO ALI OČEKUJEM DA IH sami PODIGNETE (novi zagreb), već kad ih dijelim ne pada mi na pamet da ih dostavljam osobno, očekujem da onaj kome i ako ih treba dođe po njih! srce me boli kad aih moram bacati jer nemam kuda s njim, ne mogu sve zamrznuti
Marta
Kristina,zašto ih ne možeš zamrznuti,slobodno možeš,samo prvi put kada se od njih radi kefir,nakon odmrzavanja, taj kefir se baci, jer zrnca nisu došla u normalu.Kasnije sve normalno.
Marta
Ovo je odgovor koji sam dobila od nutricionistice Anite
Marta, zrnca se isperu vodom, malo se posuše kuhinjskim papirom i stave se u malu posudicu ili vrećicu u zamrzivač. Rok trajanja u zamrzivaču ca 3 mjeseca. Kad ih izvadite iz zamrzivača, stavite ih u malo mlijeka na sobnu temperaturu. Sada će im trebati malo više vremena da “prorade”. Kad se mlijeko zgusne, procijedite ga i bacite taj prvi kefir, stavite zrnca u novo mlijeko i onda sve po starom. Pozdrav
Iva
Za 7-8 osoba imam viška kefirene gljive,javiti se na daviaali@net.hr
kristina
MArta hvala! Sada će mi biti puni zamrzivač kefira):)
Marta
Kristina,pa koliko ti toga imaš? Predlažem svima da odu do Kristine,ispraznite joj zamrzivač! Kristina, daj pronađi si recepte sa kefirom,ima kolača, neki rade i kruh umjesto kvasca, a možeš i smiješ i pojesti zrnca slobodno,izmiksati ih i pomiješati sa voćem, kao voćna salata. Pogledaj istine i laži o hrani u receptima imaš kefir. Pozdrav
Marta
Vidim da hvale ove palačinke sa kefirom http://stomilijunarecepata.blogspot.com/2011/01/recept-penkejks.html
Igor
Poklanjam gljivice ako dođete po njih. Bjelovar-Virovitica. Ako šaljem poštom onda je 50 kn (poštarina uračunata). Često šaljem pa je ova naknada radi stalnog traženja flašica u kojima šaljem, odlazak na poštu i usluga pakiranja te poštarina. Šaljem dovoljno gljivica za 1L kefira.
Mob:098/9 315-415
e-mail: scorpio81@net.hr
Tanja
Pozdrav! ne znam od kada su svi vaši komentari (nema datuma) ali meni isto trebaju kefir zrnca. Plaćam po dogovoru i preuzimam sama na području Zagreba. Molim vas kontaktiraje me na:
tanja.klasic@inet.hr
Hvala puno!
Dragutin
Imam viška kefirnih zrnaca. Moguće preuzimanje osobno u Zaprešiću.
Dragutin
dragutin.bolse@gmail.com
Ivana Laktoza
Mogu li, ovako pripravljen kefir konzumirati osobe koje imaju problema s preradom laktoze. Konkretno, zadnjih 1-2 godine imam problema prilikom konzumacije mliječnih proizvoda i u razgovoru s dr smo došli do zaključka da organizam gubi enzime za razgradnju laktoze na jednostavnije šećere. Volim mliječno, a ne smijem konzumirati, pa bi bilo super kad bi mogla piti ovako pripremljeni kefir. Hvala unaprijed!
Marta
Draga Ivana,svoje pitanje postavi nutricionistici Aniti Šupe,imaj na umu da anonimusima ne odgovara,ostavi neko ime. Ona će ti odgovoriti.Iza teksta su komentari i tu upiši pitanje.
Moja mama je imala eroziju želuca,jako davno, i nedavno je počela koristiti kefir,prva tri dana imala je bolove ali nije odustala sa konzumiranjem, četvrti je prestalo. To je zato jer je kefir liječio preostala upaljena žarišta.
otiđi ovdje http://istineilaziohrani.blogspot.com/2011/06/prakticni-savjeti-za-vas-koji-pravite.html
Momcilo
Ivana , ako imas problem sa laktozom trebas pustiti da proces pravljenja kefira traje duze znaci umjesto 24 sata ostavis kefir gljive u mlijeku najmanje 48 sati pa i duze da se sav mljecni secer pretvori u alkohol ,ne brini jacina alkohola su oko 2%,
Marta
Ne bih se složila.Dužina fermentiranja je najviše 48 sati.Već iza 24 sata vrlo je kiselo i gusto i ja osobno to ne mogu piti.Imajmo na umu da u ovo vruće ljeto proces fermentiranja ubrzava za duplo, dovoljno je 12 sati.Momčilo, otiđite na stranicu koju sam ostavila Ivani,ima sve o kefiru,link je u komentaru Ivani.
POKLANJAM kefir na području Zagreba (dovoljno za litru mlijeka),Zapadni dio,Stenjevec, ako ima netko zainteresiran.Trenutno mi je u zamrzivaču,najduže može stajati 3 mjeseca smrznuto.Ako netko želi neka ostavi svoj mail pa ću ga kontaktirati.
Pozdrav.
Irena
Imam viška gljivica, ako je neko zainteresiran slobodno se javite.
ipericic@yahoo.com
Marta
Dali ste se od kefira udebljali? Iskustva?
Hvala
Lana
Bok, ima li netko još uvijek gljivu za udijeliti?
Pliz javite se na 098 1737 917 ili lanadp@gmail.com
Momcilo
Mislim da Kefir ne deblja ,licno sam izgubio 2,5 kg na tezini ali ne znam je li to od Kefira, ali mi se cini da nema isto dejstvo kod svih ljudi. Recimo jedan moj komsija kaze da od kada pije Kefir nema vise osjecaja gladi kao prije najvjerovatnije poboljsava funkcije metabolizma. Drugi Komsija je imao probleme sa jetrom i kaze poslije mjesec i po dana kako je koristio ovaj cudesni napitak osjecao se izvanredno regulisao je probavu a kad je bo kod ljekara rekao mu je da su mu nalazi jetre sasvim uredni a izbacio mu je vise od 60 % ljekova koje je prije uzimao.
pozdrav
Marta
Hvala Momčilo i dalje ga trošim
Marta
Momčilo,i ja imam osjećaj sitosti,pijem bez kruha.Zanima me koje ste Vi mlijeko trošili,svježe da ali sa koliko masnoće, ja sam najmasnije 3,2 a nekad bi kupila i domaće mlijeko. Kefir ima puno B vitamina, zato sam pomislila na debljanje. Al neću odustati, pogotovo jer znam kakvi su bioaktivi i slično, kada bi vi znali što je u njima povratili bi…uzgajaju se svakakve bakterije samo ne one koje pišu.
Momcilo
Meni je najbolje domace mlijeko a cini mi se i da su gljivice nekako zivlje kad koristim to mlijeko kad ga imam a kad ga nemam trgovina minimalno 2,8 % masnoce i meni je kefir bolji od bilo kojek bioaktiva a probao sam ih sve a sto se tice debljanja nista od toga sigurno isprobano na meni i jos dosta komsija a da se covjek osjeca puno aktivnije i voljnije to je sigurno
pozdrav za sve
Marta
Hvala.
kristina
i ja sam primijetila da mi ej najbolji sa nekim svježim i masnijim mlijekom, veronika ili tonka, u trajnom se puno kemija, a i Nijemci su radili istraživanje te su zaključili da se gljivice najbrže razmnožavaju u bio mlijeku i da je najkvalitetniji kefir (našla negdje čačkajući po internetu)
Marta
Može li netko napisati točan omjer zrnaca na litru mlijeka. Hvala
Vesna K
Zorice, zivim u Torontu i vec dugo pokusavam da nadjem kefirske gljivice, ako imas viska molim te javi na 647-857-6190, i hvala unaprijed
Paula
Ako netko ima viška gljivice, meni bi trebala :D!
Živim u Zagrebu, Voltino.
mail: paula.matean13@gmail.com
mira
Poklanjam kefirsku gljivu. U Zagrebu.
Tel. 01/2307023
Popovic Vlada
Za Rozalija braved the Mardi Gras Is Coming To The Fa Iz srema sam imam kefir gljivice i ustupam ih besplatno. Lično ih koristim deset godina i nastaviću i dalje. Kontakt: O22 670 783
ines
Ako netko ima gljlvicu za pravit kefir u Splitu i okolici molim i kontakt telefon za dogovor
hvala puno na pomoći
Miri
Zadar i okolica - ako netko ima gljivu kefira i/ili gljivu kombuchu, molim javite mi se i bit cu vam zahvalna. moj mail : ekobionewme@yahoo.com Unaprijed puno hvala
Mausyns
Molim Vas ako neko ima GLJIVICU KEFIRA u NOVOM SADU….Ili okolini Novog Sada, da mi se javi na mail…. mausyns@googlemail.com….
Marta
Kefir pijem već duže,recimo pola godine,nekad s kruhom,nekad bez. Istine o kefiru: NE DEBLJA,čak sam smršavila,koristim punomasno mlijeko zbog vitamina,tako je i najsipravnije hraniti zrnca kefira. MOŽETE ih uzimati metalnim žlicama,isprobano,ja imam od inoxa,sve je u redu sa njima. I točan OMJER kefirnih zrnaca na litru mlijeka jest 4 žlice,na pola litre 2 žlice i sve to radim na 24 sata fermentacije.Kada želite koristiti ponovno odmrznuta zrnca,dovoljno je da ih stavite na pola litre ili da ih mlijeko pokrije malo više,nema potrebe čitavu litru staviti jer ionako to prvo mlijeko se baci,ne pije se,zrnca moraju doći u normalu.Neka odstoji bar 12 sati.
Vesna K
Ako ima iko u Torontu ko ima visak gljivica kefira, molim da se javi na vkrsic94@gmail.com,
Hvala
davia
Imam viška gljivica,u Zagrebu sam.Možda netko treba?
Momcilo
Vesna je li ovo krsic prezime ( KRŠIĆ) jeste li vi mozda iz BiH okolica BanjaLuke .
Ja imam te gljive ali kako Vam ih poslati za Toronto
pozdrav
Lidija
Pozz
I ja bi gljivice , iz Rovinja sam pa ako netko…..
lidija1.babic@yahoo.com 
Vesna K
Momcilo, jeste Krsic, ali iz Sarajeva, hvala visoko na ponudi ali mislim da se to ne bi svidjelo ovdasnjoj carini.
Hvala jos jednom, Vesna
Marta
Vesna K, pokušajte ovdje kod Anite Šupe na njenom nutricionističkom blogu,zamolite nju i ostale komentatore da vas spoje sa nekim tko je blizu,inače,može se poslati i poštom…pitajte ju.
http://istineilaziohrani.blogspot.com/2011/04/kefir-cudesna-hrana-sa-kavkaza.html
matija
dijelim gljive,zagreb
095 559 3143
Mausyns
Ako nekome treba gljiva….Shaljem brzom poshtom… :-)
I kombuhu ukoliko ima zainteresovanih… :-)
mausyns@googlemail.com
Novi Sad
Vesna K
Marta, hvala Vam, probacu i to.
mel
Pozdrav,ako neko ima gljivice na podrucju SA bila bih zahvalna :-)
Lovorka
imam viska kefir gljive..ako nekog iz Rijeke i okolice zanima neka mi javi na mail…lovorka2000@yahoo.com…
Kik
pozdrav, jel ima možda netko kefir u istočnom dijelu slavonije ili da može poslati poštom ? :)
Suzana
Imam kefirna zrnca i mogu podijeliti s Vama (Zagreb).
Slobodno mi se javite an e-mail suzi0310@gmail.com
Lijep pozdrav
jasminka
Mel,
moja unuka studira u tvome prekrasnome gradu pa ako ti netko drugi ne pokloni kefir;molim te da me onda obavijestiš da ih ne šaljem;
ja ću ti po njoj poslati jer je ona često na relaciji Split-Sarajevo.
Srdačan pozdrav…...........Jasminka
jesa.split@gmail.com
merjema
ja sam iz sarajeva, ako neko moze da mi pokloni kefir gljivu bila bih jako zahvalna!!
jasminka
Molim sve Sarajlije da mi se jave na e-mail i ostave br. tel. da im se moja unuka može javiti kada Vam pošaljem…............
mel
Draga Jasminka,
Mnogo Vam hvala za kefirne gljivice i sve ostalo stvarno ste draga i divna osoba, ja sam ih vec udomacila i sada cekamo reakciju organizma na ove ,,soljice zdravlja”
To ce se vjerovatno umnoziti pa cu imati i ja za podjelu dalje ako nekom treba neka mi se javi.
Sretni praznici i sve najljepse u novoj 2013 , a posebno zdravlja i srece toga nikad na odmet :-)
davia
Imam kefirne gljive,tko je zainteresiran iz Zgb-a sam.na mail:daviaali@net.hr
gordana
Da li neko u Beogradu ima višak kefirnih gljivica?
Ivan
Dijelim gljivu ,Virovitica.0921316441.
JOSIPA
Imama viška gljivica, Nova Gradiška
xenia64@net.hr
Mali kljajin
Imam viška gljivica, jako su dobre i želim ih pokloniti onima koji ih žele konzumirati
Mali kljajin
Zaboravih najvažnije, živim u blizini Zagreba
dkljajic@net.hr
Marija
Gordana,
Ja sam u Beogradu i imam kefir, mada za sada nemam visak ali svakako mi se javite ako zelite na mail za koji dan, imacu pa cu Vam dati.
Martina
PROČITAJTE
http://istineilaziohrani.blogspot.com/2013/02/tibetanska-gljiva-koja-to-nije-kefir.html
marjan
Ako netko treba kefir gljivice nek se javi
091/7623775,ZG
Ivona
Ima li netko iz Rijeke ili okolice kefir gljivice za pokloniti? Unaprijed hvala
Drago
Imam kefir gljivica(ZG)
biljana
ako neko želi nek se javi voljela bi ako mi netko može pokloniti kefir gljivice…...hvala
Dragan
Imam viška kefir gljiva, i rado bi ih poklonio.
mail: dkljajic@net.hr
mob: 095/8530-182
Zagreb (okolica)
Jadranka
Ako nekome treba kefir gljivica ja imam viška i voljela bih ih pokloniti. Živim u Zgb.
Mob: 099/1919430
Marijana
Treba mi kefir gljivica ako neko ima iz Novog Sada ili okoline molim neka mi se javi.
Irena Peričić
Ivona ja imam kefir gljivice, često sam u Rijeci pa ako još nisi nabavila slobodno se javi.
Delfinica
Ukoliko neko zeli da mu poklonim gljivu kefir neka mi se javi na e-mail bubamara3331@hotmail.com
Rami
Ako netko iz Beograda ima kefir gljivu molim da me kontaktira, veoma sam zinteresirana da je nabavim.
Moj e mail: ramiaburas@hotmail.com
Hvala.
Sara
Ima li netko iz okolice Splita da ima viška kefirnih gljivica??
goga
Ima li netko iz Zagreba tko bi poklonio gljivice
jasminka
Sara,ako Vam se nitko nije javio za kefir javite mi se na e-mail…...44split@gmai.com
Ana
Marija,
da li sada imate kefirnih gljiva na poklon?
Ukoliko imate molim Vas da me kontaktirate na anacvetkovic83@gmail.com
hvala unapred,
Ana
Sanja
goga,
ako još uvijek tražiš gljivice javi mi se na: sanja.poljak@gmail.com
Vrijedi i za ostale iz Zagreba, naravno :)
Sanja
Marijo
Svako malo imam viška zrnaca kefira pa kome treba može me kontaktirati na mail
preuzimanje je Zagreb - Lanište-Remetinec
marijom@yahoo.com
Sandra
poklanjam zrna(gljivu) Zenica,kontakt facebook sandra haskic-burdalic
Maja
imam kefir gljivice
kontakt majastojanovic74@gmail.com
Leskovac, Srbija
Helena
poklanjam gljivice
Sisak i okolica
može i Zagreb
pa tko želi neka mi se javi na
safrika.afrika@gmail.com
ili fb profil
HeLeną Yeahwhatever
Darko Cakardic
Tražim gljive Kefira, pa ako netko s područja Rijeke ima viška, molim da me knotaktira kako bi došao po njih.
0912932440
Darko
Rami Aburas
Ako neko iz Beograda ima kefir gljivu molim da me kontaktira, veoma sam zinteresirana da je nabavim.
Moj e mail: ramiaburas@hotmail.com
Hvala.
Rami Aburas
Ako netko iz Beograda ima kefir gljivu molim da me kontaktira, veoma sam zinteresirana da je nabavim.
Moj e mail: ramiaburas@hotmail.com
Hvala.
dyskolia
imam kefir zrnca za 3 osobe viska, namnozilo se pa zelim podijeliti. moj mail je totaleclipse@net.hr i prve 3 osobe koje posalju mail sa svim potrebnim za dostavu paketa dobivaju kefir zrnca, ako su podaci nepotpuni sljedeci koji je poslao mail sa svim potrebnim za dostavu ima prednost. ne zaboravite staviti broj mobitela jer saljem pouzecem, VI PLACATE CCA 20KN POSTARINU, A ZRNCA SU BESPLATNA!!
dyskolia
i jos nesto, kada se namonoze opet cu rado podijeliti sa svima na isti nacin, saljem samo u RH.
Rami Aburas
Ako neko iz Beograda ima kefir gljivu molim da me kontaktira, veoma sam zinteresovan da je nabavim.
Moj e mail: ramiaburas@hotmail.com
Hvala.
Milica-Z
Ako nekome trebaju kefirna zrna tj. tibetanska gljiva, a iz Srbije je, moze mi se javiti na milicazivkovic.kefir@gmail.com Ja kefir koristim 2 meseca i odusevljena sam! Skinula sam 5kg, koza mi se skroz iscistila, energije imam duplo vise… Cula sam da i kod njih ima vise vrsta i da lekovitost zavisi od vrste zrnaca. Ja sam svoja kupila od neke ruskinje tako da mislim da su dobra.
JB
Imam problem sa kefirnim gljivicama. Sve sam odradio kako je u gornjem tekstu navedeno ali se ne razmnožavaju. Može li mi neko reći o čemu se radi.
mejlo
JB,mislim da se mlecni kefir mnogo sporije razmnozava od vodenog..ja moj pravim u frizideru sto dodatno usporava razmnozavanje,i tek posle mesec i po dana sam primetila da ga ima malo vise..
vodeni se super brzo razmnozi,jer je na sobnoj temperaturi.
daj mu vremena,pa ako se ne razmnozi ni za 2 meseca-onda mozda postoji neki problem..
Dodaj komentar
