O proizvodu

Lucuma - zdravi prirodni zaslađivač ugodne arome.

Lucuma je neobičan plod koji uspijeva u visokim Andama na visinama između 1000 i 2400 m.

Tamo se u prehrani i duhovnim ceremonijama koristi već tisućama godina.

Osobito je bila cijenjena kod Inka, zbog toga je poznata kao "Zlato Inka".

Rumeno meso ploda ima slatki okus. Najbolje se može usporediti s okusom sladoleda, što  nije ni čudo jer je u području Anda sladoled od lucume nešto poput vanilije kod nas.

Srećom, ne morate otići u Južnu Americu da bi uživali u okusu lucume, jer plodovi koji su sušeni na suncu i pretvoreni u prah zadržavaju svu punoću okusa, a što je najvažnije - sve hranjive i korisne tvari za naše tijelo.

Lucuma se odlikuje visokim razinama karotena. Među njima je beta karoten, snažan antioksidans koji smanjuje rizik od bolesti i jača imunitet.

Bogata je vitaminom B3, koji sudjeluje u važnim metaboličkim procesima našeg tijela.

Lucuma prah je izvrsna alternativa za šećer i umjetne zaslađivače, jer za razliku od njih opskrbljuje tijelo s korisnim tvarima!

Odlična je u pripremi domaćeg sladoleda, njen okus može poboljšati i obogatiti svaki frape, svježe ili pečene deserte, dječju hranu, mlijeko od soje ili orašastih plodova... mogućnosti su beskrajne!


Sladoled od banane i lucume
 

• 2 zrele banane, smrznute
• 1-2 žlice lucuma praha
• kakao prah ili drobljena kakao zrna (po želji)

U snažnom blenderu izmiksati banane u kremastu smjesu te dodati lucumu i kakao prah.  Vaš prirodan i zdrav desert savršenog okusa je spreman!