Smrznuto je zdravo?

Nekada su, naši preci koristili samo svježe voće i povrće iz svoga vrta. Od branja namirnica i do njihovog konzumiranja prolazilo je samo nekoliko sati. U modernim gradovima, koji se nalaze daleko od ruralnih područja, pronaći svježe voće i povrće je pravi problem.

Dok voće i povrće stigne na police supermarketa, prođe ponekad i do 3 tjedna. Za to vrijeme namirnice gube svoje vrijedne sastojke, posebice vitamin C. Osim toga, takve namirnice se često beru prije sazrijevanja, da bi se izbjeglo njihovo kvarenje tokom prijevoza.

Gdje nabaviti kvalitetne i svježe namirnice? Moderni odgovor na ovaj problem je smrznuta hrana.

Za razliku od namirnica u supermarketima, smrznuto voće i povrće se bere u vrhuncu svoje zrelosti, kada sadrži najviše hranjivih sastojaka. Od branja do smrzavanja prolazi samo nekoliko sati.

Smrznuta hrana se može pronaći skoro u svakoj kući, jer je praktična i brza za pripremanje.

Ali, da li je smrznuta hrana zaista tako zdrava, kao i svježe namirnice?

Istraživanja pokazuju da smrznute namirnice sadrže skoro istu količinu vitamina i minerala, kao i svježe ubrano voće i povrće. Dakle, smrznuto je zdravo, ali naravno da to vrijedi samo za kvalitetnu smrznutu hranu.

• Kvalitetna smrznuta hrana je pakirana odmah nakon berbe
  
  Ako niste sigurni, kontaktirajte proizvođača i pitajte, koliko sati prolazi između branja namirnica i njihovog smrzavanja
  
   
• Kvalitetna smrznuta hrana ne sadrži velike kristale leda

  
  

1. korištena je inferiorna tehnologija smrzavanja
   Veliki kristali leda u rezultatu nekvalitetne tehnologije smrzavanja mogu uništiti kvalitetu i okus hrane.
   
   
2. hrana se odmrzavala nekoliko puta
   Jednom zamrznuta hrana smije se odmrznuti samo jedan put.

Savjet

Kupovati smrznuto voće i povrće se isplati tokom zimskih mjeseci, kada svježe namirnice nisu dostupne, a one iz supermarketa su došle izdaleka.

U sezoni voća i povrća koristite svježe namirnice iz svoga vrta ili ih kupujte od lokalnih proizvođača.

Povratak na Početnu Stranicu

Medicina

Kineska
Tibetanska
Drevna Američka
Auyrvedska
Biorezonantna

Proizvodi

Citrofit
Kalinji
BioWave 21
BioWave 77
Bio Hopi svijeće
Antiparazitni
program